Convierte tu cocina en un negocio rentable
Aquí no solo cocinas: costeas, gestionas y creces. Usa nuestra calculadora de recetas gratuita, descarga eBooks prácticos y aplica buenas prácticas de gestión de personal para mejorar márgenes y servicio.
¿Qué encontrarás en nuestra web?
- ✓Calculadora de recetas para conocer costo por porción, precio sugerido y margen.
- ✓eBooks prácticos con ejemplos, plantillas y checklists listos para aplicar.
- ✓Gestión de personal: turnos claros, comunicación efectiva, liderazgo y clima laboral positivo.
- ✓Compras inteligentes: fichas técnicas, control de inventario y reducción de mermas.
- ✓Marketing gastronómico que convierte sin regalar el margen.
¿Cómo funciona la calculadora gratuita?
- 1Ingresa tus insumos: precio de compra, unidad (kg, L, u.) y contenido del empaque.
- 2Añade cantidades reales de la receta: te damos el costo por porción y el food cost.
- 3Define precio con margen objetivo y crea una carta rentable con datos, no intuición.
+ Precisión
Precios con datos reales. Adiós a adivinar.
+ Margen
Fija objetivos de food cost y protégelos.
– Mermas
Planifica compras y estandariza porciones.
Lo que dicen quienes ya calcularon sus recetas
“Detecté fugas de dinero que no veía. Ahora compro mejor y mis precios tienen margen. La calculadora se paga sola.”
“Estandaricé porciones y el costo por receta. Subimos rentabilidad sin subir precios. Menos desperdicio, más control.”
“Con números claros fijé un food cost objetivo y negocié mejor con proveedores. El equipo la usa a diario.”
¿Quieres ver prosperar tu negocio?
El primer paso es calcular con precisión. Lleva tu cocina a un siguiente nivel con herramientas simples y efectivas.